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港式奶茶迷
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香港的港式奶茶是本地文化的重要象徵,更被列入「香港非物質文化遺產」,代表著香港人的精神和堅持。據業界統計,香港人每年飲用奶茶多達10億杯,可見港式奶茶已成為不少港人心目中的「comfort drink」。以下為您精選香港五大最受歡迎的港式奶茶店,每家各有特色,各具風味。 1. ...
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香港茶餐廳奶茶文化與變遷 香港茶餐廳一直是本地飲食文化的代表,特別是60後一代對茶餐廳及港式奶茶情有獨鍾。近年來,港式奶茶更走向國際,例如在法國展銷,展示了香港飲食的獨特魅力。 傳統奶茶的精髓 傳統港式奶茶講求濃厚的茶底與高奶脂全脂奶,色澤深、茶香濃郁、入口順滑。 早期常用三花、...












